3月19日 ぬか漬けワークショップ

ぬか漬けをはじめたいけれど、難しそう…

以前作ったことがあるけれど、失敗してしまった…

そんな経験ありませんか？

ぬか漬けは腸内環境を整える日本の伝統的な発酵食品です。

ぬか床作りのデモンストレーションの後に、漬け方のコツやお手入れ方法について丁寧にお伝えします。

お使いのぬか床をお持ち頂ければ「ぬか床診断」もいたします。

2018年3月19日13:00~15:00

開催場所／モザイクモール港北 2Fスタイルズコーヒー

神奈川県横浜市都筑区中川中央1-31-1-2

参加費／3,000円（税込）

スタイルズコーヒー特製シフォンケーキ＆飲み物、ぬか床のお土産付

持ち物／筆記用具

お申し込み モザイクモール港北 (代表) 045-914-2111

募集人数／14名

申し込み締め切り／3月16日

講師／寺本 りえ子　

株式会社 アモローソ 代表取締役／ベジオベジコ ディレクター

ホリスティックビューティアドバイザー／発酵食スペシャリスト／食育インストラクター ／フレッシュスムージーアドバイザー

音楽アーティスト、TVCMのナレーターとして活躍中に、2003年よりケータリング、フードコーディネーターを始動。

『JOY of AGING』（宝島社）を出版。地域活性化や食育の活動にも勢力的である。