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3月19日 ぬか漬けワークショップ

 

 

ぬか漬けをはじめたいけれど、難しそう…

以前作ったことがあるけれど、失敗してしまった…

そんな経験ありませんか?

ぬか漬けは腸内環境を整える日本の伝統的な発酵食品です。

ぬか床作りのデモンストレーションの後に、漬け方のコツやお手入れ方法について丁寧にお伝えします。

お使いのぬか床をお持ち頂ければ「ぬか床診断」もいたします。

 

2018年3月19日13:00~15:00

開催場所/モザイクモール港北 2Fスタイルズコーヒー

神奈川県横浜市都筑区中川中央1-31-1-2 

参加費/3,000円(税込)

 

スタイルズコーヒー特製シフォンケーキ&飲み物、ぬか床のお土産付

持ち物/筆記用具

お申し込み モザイクモール港北 (代表) 045-914-2111

募集人数/14名

申し込み締め切り/3月16日

 

 

講師/寺本 りえ子 

株式会社 アモローソ 代表取締役/ベジオベジコ ディレクター

ホリスティックビューティアドバイザー/発酵食スペシャリスト/食育インストラクター /フレッシュスムージーアドバイザー

音楽アーティスト、TVCMのナレーターとして活躍中に、2003年よりケータリング、フードコーディネーターを始動。

『JOY of AGING』(宝島社)を出版。地域活性化や食育の活動にも勢力的である。

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