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11月20日(水)アジアを旅するおにぎりワークショップ

October 29, 2019

 

 

新米の季節がやってきました。鍋でお米をおいしく炊いて、家でもおにぎりを楽しんでみませんか?ストウブ鍋による白米の炊き方、おにぎりにぴったりな簡単混ぜご飯の作り方とトッピングによる展開方法、ベトナム風スープで食べるおにぎり、人気の台湾ごはん「魯肉飯」でつくるおにぎりなど、マンネリ化しがちなおにぎりのレパートリーを増やしておかずいらずで満足できるレシピをお伝えする講座です。

 

2019年11月20日(水)11:00~13:00

開催場所/モザイクモール港北 2F「スタイルズコーヒー」

神奈川県横浜市都筑区中川中央1-31-1-2

 

参加費/3,000円(税込)

おにぎり3種&スープのランチ、スタイルズコーヒー特製シフォンケーキ&飲み物付き

持ち物/筆記用具、手拭き

募集締め切り/11月18日

募集人数/12名

 

講師/せかいのごはん料理家 たべびと・りえ

ガイドブックも深夜特急も知らず高校一年生の夏休みに1ヶ月かけてタイを周ったのをきっかけに「出されたものはなんでもありがたくいただく」をルールとして世界74カ国を食べ歩く。世界各地の市場やスーパーマーケットで出会ったお母さんたちに料理の作り方や調味料の使い方を聞き、時には家にお邪魔して教えてもらったレシピをもとに「せかいのお母さんの味」をケータリングする料理家。食べること、料理すること、写真を撮ること、何かをつくることが大好き。世界中の美味しいものを一つ残らず食べるのが夢。  日本初のロースイーツ専門店SHALIMARのロースイーツパティシエ、季節のごほうびスムージーをケータリングする「BONJOUR SMOOTHIE」としても活動中。

 

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