7月18日(水)季節の酵素シロップ ワークショップ

季節の果物やハーブを自然界にある発酵菌や常在菌で発酵させてつくる「酵素シロップ」は、ドリンクやデザートの材料だけでなくスキンケアとしてもお楽しみいただけるアイテムです。見た目にも美しいシロップ作りのデモンストレーションの後は、発酵や酵素について丁寧にお伝えします。シロップ作りに必要な材料はすべてお土産としてお持ち帰り頂けます。

2018年7月18日13:00~15:00

開催場所／モザイクモール港北 2F「スタイルズコーヒー」

https://www.mosaicmall.jp/mosaicmall/access/index.html/

参加費／3,000円（税込）

スタイルズコーヒー特製シフォンケーキ＆飲み物、酵素シロップ材料（食材500g、砂糖1kg）、発酵促進用シロップ、酵素シロップ石鹸付

持ち物／筆記用具、材料持ち帰り用手提げ袋

（瓶を持参する必要はありません）

お申し込み モザイクモール港北 (代表) 045-914-2111

募集人数 14名

募集締め切り 7月16日

講師／杉本雅代

酵素シロップ研究家、神奈川県在住のグラフィックデザイナー

書籍やカタログ、プロダクトデザインを手掛ける。

3.11以降、酵素シロップ教室を各地で開催。

著書「手作り酵素シロップ」文化出版局、「日々によりそうはじめての酵素シロップ」ＢＬＵＥ　ＬＯＴＵＳ　ＰＵＢＬＩＳＨＩＮＧ

無印良品グランフロント大阪Open Mujiにて「酵素と暮らす展」開催（2013）

https://www.masayosugimoto.com/