「参鶏湯」は、暑い季節を薬膳の力で乗り切る真夏の滋養食!

高麗人参やにんにく、生姜、もち米などを鶏のお腹に詰め込み丸のまま鍋で煮込んだ参鶏湯は、滋養強壮に優れた韓国の伝統料理。

煮込み料理ですが、韓国では本来暑気払いに夏に食べられる栄養たっぷりのお料理なのです。

ホームパーティーなどの集まりに間違いなく喜ばれる、丸鷄でつくる参鶏湯を作るワークショップを開催します。

高麗人参やにんにく、生姜、もち米などを鶏のお腹に詰め込み丸のまま鍋で煮込んでつくる参鶏湯。

なんと、味付けはお塩のみ!

疲れ気味のときや身体が弱...

高麗人参やにんにく、生姜、もち米などを鶏のお腹に詰め込み丸のまま鍋で煮込んだ参鶏湯は、滋養強壮に優れた韓国の伝統料理です。疲れ気味のときや身体が弱っているとき、または病み上がりの時などに召し上がって頂くと、身体が芯から温まり元気が湧いてきます。とても優しい味わいですので、小さなお子様からお年寄りまで召し上がって頂けます。

丸鶏の下処理方法から参鶏湯のつくり方を覚えて、ご家族やご自身の体調が崩れた際にぜひつくってみてはいかがでしょうか。デモンストレーションでつくり方をお伝えした後に参鶏湯ランチを召し...

高麗人参やにんにく、生姜、もち米などを鶏のお腹に詰め込み丸のまま鍋で煮込んだ参鶏湯は、滋養強壮に優れた韓国の伝統料理です。

疲れ気味のときや身体が弱っているとき、または病み上がりの時などに召し上がって頂くと、身体が芯から温まり元気が湧いてきます。

とても優しい味わいですので、小さなお子様からお年寄りまで召し上がって頂けます。

参鶏湯のつくり方を覚えて、ご家族やご自身の体調が崩れた際にぜひつくってみてはいかがでしょうか。

デモンストレーションでつくり方を学んだ後、試食して頂きます。

参鶏湯研究所から発売して...

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